焼き鳥　梅風味

Name: 焼き鳥 梅風味
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉（ムネ肉） 200ｇ; 大葉 数枚; しそ梅 適量; 塩 少々; コショウ 少々; サラダ油 適量; レモン 1/2個; 紅生姜 15g

遠藤食品株式会社 @cook_40063823

タレや塩が定番の焼き鳥と共に、さっぱりとした梅風味の焼き鳥は如何でしょうか。
このレシピの生い立ち
詳細のレシピは以下を参照下さい。

http://www.endo-foods.co.jp/recipe/re_140_yakitoriume.htm

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焼き鳥　梅風味

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タレや塩が定番の焼き鳥と共に、さっぱりとした梅風味の焼き鳥は如何でしょうか。
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材料

4人分

鶏肉（ムネ肉） 200ｇ
大葉数枚
しそ梅適量
塩少々
コショウ少々
サラダ油適量
レモン 1/2個
紅生姜 15g

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作り方

1

鶏肉の皮を剥がして、肉と皮に分ける。
2

一口大に切り、それぞれ竹串に刺す。
3

軽く塩・コショウを振る。
4

フライパンに油を引いて、竹串に刺した鶏肉と皮の両面を良く焼く。
5

焼けたら、しそ梅を焼き鳥の表面に塗り、千切りした大葉を散らして出来上がり。

コツ・ポイント

・テフロン加工のフライパンなら、油も引かずローカロリー。
・大葉をたっぷりのせると、更に美味しい！
・付け合せに、レモンや紅生姜をどうぞ。

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遠藤食品株式会社 @cook_40063823

2015/05/28 05:48に公開

業務用の生姜漬メーカーです。「しょうがを食卓に」を目標に簡単でおいしいレシピのご紹介をします（＾−＾）＜遠藤食品のネットショッピングサイト＞e-漬物ショップ：https://www.endo-foods.co.jp/shop/index.php遠藤食品楽天市場店：https://www.rakuten.co.jp/endo-foods/

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焼き鳥うめ大葉鶏肉レモン鶏胸肉

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