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とうふフワフワだし巻き卵♪
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とうふフワフワだし巻き卵♪-レシピのメイン写真

とうふフワフワだし巻き卵♪

りこーママ
りこーママ @cook_40101706

☆アツアツをそのまま食べても⭕
★冷やしてわさび醤油で食べても⭕
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思いつきのチャレンジです!

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1/4丁
  • だしつゆ 大さじ1杯
  • 砂糖 小さじ1杯
  • 卵 3個
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    水切りした木綿豆腐を泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。

    • とうふフワフワだし巻き卵♪作り方1写真
  2. 2

    そこへ卵、砂糖、だしつゆを入れ混ぜます。

    • とうふフワフワだし巻き卵♪作り方2写真
  3. 3

    普通のだし巻き卵の作り方で3回ぐらいに分けて巻いていきます。

    • とうふフワフワだし巻き卵♪作り方3写真
  4. 4

    形を整えて出来上がりです☆

コツ・ポイント

豆腐が入り柔らかいので菜箸とフライがえしを上手く使って巻いていくとキレイに仕上がります❗

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りこーママ
りこーママ @cook_40101706
2015/05/28 05:53に公開

このレシピのキーワード

だし巻き卵 卵 もめん豆腐

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