かぼちゃは皮をむいて一口サイズぐらいに切り、茹でるかレンチンで柔らかくしておく。

フライパンに炒め油を熱し、ニンニクを炒めて香りがたったら豚ひき肉を加え炒める。

ひき肉の色が変わったら卵を加え炒める。かぼちゃも加え、☆も入れる。