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ナムケン

ナムケン

@cook_40037794
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タイ(バンコク)に住んでいます。

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  • レシピ (34)
  • つくれぽ (83)
  • ナムケン ナムケン
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    明太マヨネーズ+モッツァレラのトースト

    明太子 • マヨネーズ • モッツァレラチーズ • 食パン5枚切り
    • 1人分
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    餅で鮭フレークのピザ風

    切り餅 • 鮭フレーク • チーズ • マヨネーズ
    • 2〜3人分
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    ポークおにぎり

    焼き海苔 • ポーク • 卵 • 炊いたご飯 • 塩
    • 3人分
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    バナナとドライプルーンのシェイク

    バナナ • ドライプルーン • 牛乳
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      豆腐の豚肉巻き

      木綿豆腐 • 豚肉スライス • 卵 • 小麦粉 • 塩コショウ
      • 3~4人分
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      コンソメキムチ野菜春雨スープ

      冬瓜 • カリフラワー • 豆もやし • 白菜キムチ • コンソメの素 • 春雨
      • 7~8人分?
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      鶏ひき肉・豆腐・キノコのネギ生姜味噌炒め

      ネギ生姜味噌 • しょうゆ • みりん • 酒 • 鶏ひき肉 • しめじ • しいたけ • 絹ごし豆腐 • 万能ネギ • 水溶き片栗粉
      • 4人分
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      豆腐と野菜のオイスター炒め

      にんじん • れんこん • スナップエンドウ • しいたけ • 緑のパプリカ • 木綿豆腐 • にんにく • 砂糖 • オイスターソース • タイのだししょうゆ • タイの白しょうゆ
      • 3人分
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      ゴーヤと豚ひき肉のオイスター炒め

      ゴーヤ • 豚ひき肉 • 卵 • ハム • にんにく • オイスターソース • タイのだし醤油 • タイの白しょうゆ • 砂糖
      • 3~4人分
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      パプリカと豚ひき肉のオイスター炒め

      緑のパプリカ • 豚ひき肉 • 玉ねぎ • 木綿豆腐 • 卵 • オイスターソース • だししょうゆ • 砂糖 • にんにく
      • 3~4人分
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      れんこん・塩・片栗粉だけ。れんこん餅

      れんこん • 塩 • 片栗粉
      • 掌の大きさ10枚ほど。
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      タイ風・かぼちゃひき肉炒め卵入り

      タイのかぼちゃ • 卵 • 小さいニンニク • 豚ひき肉 • 砂糖 • オイスターソース • シーユーカオ • プルンロット • 炒め油
      • 2~3人分
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      ブロッコリーのマヨごまポン酢サラダ

      ブロッコリー • ゆで卵 • ツナ缶 • マヨネーズ • ポン酢 • すりゴマ • 塩コショウ
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        便利なホワイトソース

        小麦粉 • バター • 生クリーム牛乳液
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          海老ときのこのマリネ

          マッシュルーム • エリンギ • 海老 • にんにく • パセリ • レモン汁 • しょうゆ • 塩 • こしょう • オリーブオイル
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            オクラ・納豆・卵かけ御飯

            納豆 • 茹でたオクラ • 生卵 • 炊いた御飯 • しょうゆ
            • 1人分
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            卵白クッキー

            卵白 • バター • 砂糖 • 薄力粉 • あればラムエッセンス
            • クッキー20~30枚ぐらい
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            チーズタルト

            バター • 粉砂糖 • 塩 • 卵黄 • 薄力粉 • 卵白 • 卵黄 • クリームチーズ • 砂糖 • 生クリーム • 薄力粉
            • 21㎝タルト型+その他
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            パプリカ&アスパラ炒め+ポン酢

            パプリカ • アスパラガス • オリーブオイル又はサラダ油 • ポン酢
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              ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)

              春雨 • トマト • 細いセロリ • 豚ひき肉 • 海老 • ナンプラー • パームシュガー又は砂糖 • ライム汁又はレモン汁 • トウガラシ
              • 3~4人分
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