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豚の生姜焼き
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豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

豚の生姜焼き

♡MEG♡
♡MEG♡ @cook_40146556

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材料

2人分
  • 豚ロース 250g
  • 玉ねぎ 半分
  • しょうが 1片くらい
  • 下味(A)
  • しょうが しぼり汁 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • たれ(B)
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうが すりおろし 小さじ½
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスし、しょうがをすりおろし、豚肉にAで下味をつけておく     
    買って来たタッパーのままだと楽です♬

    • 豚の生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンで下味をつけた肉を焼いて取り出す
                 テフロン加工なら油は要りません

  3. 3

    取り出した2のフライパンにタレ(B)と玉ねぎを入れ沸騰させ、1の肉を戻し絡め馴染ませる

  4. 4

    器にキャベツなどと盛り付けて出来上がり〜♪

コツ・ポイント

生姜は無ければ、チューブでも良い。
各、1cmくらい

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♡MEG♡
♡MEG♡ @cook_40146556
2015/05/28 06:27に公開
お酒、和食好きな旦那様のお気に入りレシピを載せてます♬お砂糖は全て、三温糖を使ってます♬うまみ、コクが出るので、より美味しくなりますよ〜♡
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 豚ロース 玉ねぎ しょうが

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