焼きなすトマトソースの冷製パスタ
VOLVO940 @cook_40038507
焼きなすのトマトソースがあれば、麺を茹で合わせるだけでできます。
このレシピの生い立ち
焼きなすのトマトソースを使い、カッペリーニと合え冷製パスタにしました。
焼きなすトマトソースの冷製パスタ
焼きなすのトマトソースがあれば、麺を茹で合わせるだけでできます。
このレシピの生い立ち
焼きなすのトマトソースを使い、カッペリーニと合え冷製パスタにしました。
作り方
- 1
カッペリーニは熱湯で茹で（２分程度）、水で洗い、氷水にさらす。
- 2
ボウルで、焼きなすトマトソースと合わせ、塩、麺つゆで、味を調整する。
- 3
好みで、仕上げのオリーブオイルをかけ、食卓へ。
コツ・ポイント
焼きなすトマトソースの作り方は、豚肉と焼きなすトマトソースのレシピをご参考お願いします、塩味はお好みで調整下さい、塩だけだと味に、“トゲ”が有る感じだと思いますので、麺ゆつ（または醤油）などで、味を丸くします、半日位寝かした方が美味しいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18258976
