秋が旬のカツオ。お刺身用のカット済みのカツオのたたきで簡単おかず。たんぱく質、乳製品不足の時にどうでしょう。
このレシピの生い立ち
今日不足していたたんぱく質と乳製品が摂りたくて。お刺身だと罪悪感が否めないから火を通してみた。青魚を焼いて食べたかった。