エビチリ☆ビッグバーグ

エビチリ☆ビッグバーグ-レシピのメイン写真

エビチリ☆ビッグバーグ

ゆしゅな @cook_40039066

たまにはプロの味を家庭で味わおう。そのまま皿に‥は抵抗あるけど、のせて焼くだけ～でラクで美味しい夕食になりました
このレシピの生い立ち
淡白な鶏のミンチもケイエスのソースで心強い調味♥

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淡白な鶏のミンチもケイエスのソースで心強い調味♥

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材料

４人で切り分ける

エビのチリソース(ケイエス冷凍食品）１パック
卵１個
豆腐(水切り）半丁
鶏ミンチ１８０ｇ
醤油・胡椒少々
パン粉３０～４０ｇ
ピザチーズお好みで
※トマト、コーン、枝豆、パプリカ‥ お好みで

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作り方

1

エビのチリソースを表示通り解凍し、具のエビを皿により分ける。
2
残りのソースと、卵・豆腐・ミンチ・醤油・胡椒をよく混ぜる。
3
固さをみてパン粉を適宜混ぜる。今回３０ｇ。
4
油をしいたフライパンで焼く。裏返しエビをのせ、トマトやコーン等をのせ、チーズを散らし蓋して、チーズがとろけたら完成
5

やわらかめ生地につき、裏返せなかったら、皿にずず～っと移し、フライパンをかぶせて、えいやっと‥
6
パセリやバジルがあれば添える

コツ・ポイント

エビに絡んだソースも残さず利用する。

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ゆしゅな @cook_40039066

2010/08/09 11:38に公開

金沢生まれ育ち。好きな食べものは豆腐、酒粕、チーズ。

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このレシピのキーワード

エビチリエビ枝豆コーントマトパプリカ卵とりひき肉チリ豆腐ピザチーズ

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