エビチリ☆ビッグバーグ
ゆしゅな @cook_40039066
たまにはプロの味を家庭で味わおう。そのまま皿に‥は抵抗あるけど、のせて焼くだけ～でラクで美味しい夕食になりました
このレシピの生い立ち
淡白な鶏のミンチもケイエスのソースで心強い調味♥
エビチリ☆ビッグバーグ
たまにはプロの味を家庭で味わおう。そのまま皿に‥は抵抗あるけど、のせて焼くだけ～でラクで美味しい夕食になりました
このレシピの生い立ち
淡白な鶏のミンチもケイエスのソースで心強い調味♥
作り方
- 1
エビのチリソースを表示通り解凍し、具のエビを皿により分ける。
- 2
残りのソースと、卵・豆腐・ミンチ・醤油・胡椒をよく混ぜる。
-
- 3
固さをみてパン粉を適宜混ぜる。今回３０ｇ。
-
- 4
油をしいたフライパンで焼く。裏返しエビをのせ、トマトやコーン等をのせ、チーズを散らし蓋して、チーズがとろけたら完成
-
- 5
やわらかめ生地につき、裏返せなかったら、皿にずず～っと移し、フライパンをかぶせて、えいやっと‥
- 6
パセリやバジルがあれば添える
-
コツ・ポイント
エビに絡んだソースも残さず利用する。
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