余った餃子の皮で☆お味噌汁
TAEKO♪ @cook_40133092
餃子を作ると必ずと言っていい程 余ってしまう餃子の皮…(＞_＜) カンタン美味しい活用法 第一弾♪
このレシピの生い立ち
余ってしまった餃子の皮…(＞_＜)母の『味噌汁にでも入れたら！?』の一言で試してみたらとっても美味しかったので(*^o^*)
余った餃子の皮で☆お味噌汁
餃子を作ると必ずと言っていい程 余ってしまう餃子の皮…(＞_＜) カンタン美味しい活用法 第一弾♪
このレシピの生い立ち
余ってしまった餃子の皮…(＞_＜)母の『味噌汁にでも入れたら！?』の一言で試してみたらとっても美味しかったので(*^o^*)
作り方
- 1
水を鍋に入れ、沸騰するまで沸かします。餃子の皮は1.5cm幅くらいに ネギは斜めに切ります。
- 2
湯が沸いたら火を弱め、だしの素を入れ 味噌をときます
- 3
お好みの味噌汁の濃さになったらもう一度火を強め、沸騰直前で火を弱めます
- 4
火を弱めたら餃子の皮とネギを入れ(餃子の皮はパラパラっと入れてね←重要！！)、餃子の皮がくっつかないようにかき混ぜ
- 5
餃子の皮に透明感が出たら火を止めて 器に盛ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
今回は一番シンプルな具で紹介しましたが 具材はお好きなものでOKです♪ 餃子の皮を切る時はまな板と包丁は必ず乾いたもので！！じゃないとくっついちゃいます(＞_＜)夏場は切った後 冷蔵庫に入れた方がいいかもです☆コレもくっつき防止のため…
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