超～簡単ふわふわ揚げ
mekashiya @cook_40148325
簡単で冷めても硬くならず、家族に好評のレシピ。豆腐29円・えのき9円・挽肉g39円・卵1個10円の時に作ったの激安の一品
このレシピの生い立ち
スーパーで激安だった商品を購入しコレで何か作ろうと考えていて、たまたま出来たレシピです。
超～簡単ふわふわ揚げ
簡単で冷めても硬くならず、家族に好評のレシピ。豆腐29円・えのき9円・挽肉g39円・卵1個10円の時に作ったの激安の一品
このレシピの生い立ち
スーパーで激安だった商品を購入しコレで何か作ろうと考えていて、たまたま出来たレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐の水気をキッチンペーパーなどで取り除きます（２～３分程度キッチンペーパーで包んで水気をとる）
- 2
えのきをみじん切りにする。（えのきじゃなく玉葱のみじん切りでも美味しかったです）
- 3
ボールにみじん切りしたえのき、鶏もも挽肉、豆腐、卵、☆マークの調味料を入れて混ぜ合わせます
-
- 4
スプーンで適当な大きさにすくい、170～180℃に温めた油で揚げて出来上がり。
-
コツ・ポイント
☆の調味料は、お好みで調節して下さい、ソースなどを付けて食べても美味しいですが、付けなくても美味しくいただけました、味付けなどは好みがありますので、揚げる時に小さめの団子を１つ揚げて食べてみて、味がの調節をして揚げるのも良いかも♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18259222
