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小松菜のナムル
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小松菜のナムル-レシピのメイン写真

小松菜のナムル

サファイアあーち
サファイアあーち @cook_40063774

家にあるもので作れます☆おつまみに、おかずに、お弁当に(^ー^*)
このレシピの生い立ち
小松菜が沢山冷蔵庫にあったのと、弁当用に作ろうと思ったため。
小分けして冷凍すれば自然解凍でお弁当詰めれるのでオススメ(^ー^*)

家にあるもので作れます☆おつまみに、おかずに、お弁当に(^ー^*)
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小松菜が沢山冷蔵庫にあったのと、弁当用に作ろうと思ったため。
小分けして冷凍すれば自然解凍でお弁当詰めれるのでオススメ(^ー^*)

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サファイアあーち
サファイアあーち @cook_40063774

家にあるもので作れます☆おつまみに、おかずに、お弁当に(^ー^*)
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小松菜が沢山冷蔵庫にあったのと、弁当用に作ろうと思ったため。
小分けして冷凍すれば自然解凍でお弁当詰めれるのでオススメ(^ー^*)

家にあるもので作れます☆おつまみに、おかずに、お弁当に(^ー^*)
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小分けして冷凍すれば自然解凍でお弁当詰めれるのでオススメ(^ー^*)

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材料

2~4人分
  • 小松菜 一袋
  • にんじん 一本
  • 豆腐(三個パック) 一個
  • 醤油 適量
  • ごま油 適量
  • いりごま お好みで
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作り方

  1. 1

    小松菜は塩を入れて沸かしたお湯で湯がく。

  2. 2

    人参は細切りにして、水を少しまぶしてレンジでチン。
    600wで1分いらないかな。

  3. 3

    湯がいた小松菜を絞って水気を取り、食べやすい大きさに切ってボウルに入れる。

  4. 4

    チンしたにんじんもいれ、ごま油、醤油を一回し入れてよく混ぜる。味見して薄かったら少し足す。

  5. 5

    豆腐を手に取り、大きめにつぶしながら入れて混ぜる。

  6. 6

    お皿に盛りつけて、お好みでいりごまかけたら出来上がり(^^)

コツ・ポイント

油揚げや、もやしなど微妙に余ったものをいれてもいいですよ(^ー^*)油揚げは中に作ったのを詰めても○。

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サファイアあーち
サファイアあーち @cook_40063774
2015/05/30 14:20に公開
子ども3人の5人暮らし。節約をするために自炊しています。1週間分まとめて買い物をして、家にあるものだけで料理を作っています(^^)
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