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✿ 白身魚とまいたけのホイル蒸し ✿
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✿ 白身魚とまいたけのホイル蒸し ✿-レシピのメイン写真

✿ 白身魚とまいたけのホイル蒸し ✿

すみれキッチン
すみれキッチン @cook_40071922

まいたけとバターの香りが最高の1品です☆
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今の時期、安くておいしいまいたけをたくさん食べたくて♪

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材料

2人分
  1. 白身魚 2切れ
  2. まいたけ 1パック
  3. にんじん 1cm厚さの輪切りを2つ
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. バター 小さじ1
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作り方

  1. 1

    20cm程にカットしたアルミホイルの上に白身魚と飾り切りしたにんじん、まいたけをのせ、上からしょうゆとバターをのせる。

    • ✿ 白身魚とまいたけのホイル蒸し ✿作り方1写真
  2. 2

    アルミホイルが破れないように丁寧に包み、フライパンに入れ、水100ccを入れて蓋をして、火にかける。

    • ✿ 白身魚とまいたけのホイル蒸し ✿作り方2写真
  3. 3

    水が沸騰したら弱火にして15分ほど蒸したら出来上がり♪

    • ✿ 白身魚とまいたけのホイル蒸し ✿作り方3写真
  4. 4

    味が薄いときはポン酢を少しかけてください✿

コツ・ポイント

まいたけとバター、相性抜群です!
中に水が入らないように、アルミホイルはきっちり閉じてくださいね♪

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すみれキッチン
すみれキッチン @cook_40071922
2010/07/30 14:46に公開
お料理、お菓子作り、HBでパン作りが好きな主婦です☆ 素敵なレシピに出会うと、とっても嬉しくなります♪※レシピ名の前後に✿マークがついていないものはレシピや分量の変更を行うことがあります。すみません~
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