おつまみにも最高☆簡単マグロ焼き☆★☆
☆poni☆ @cook_40144395
マグロ＆ニンニク☆最高だよ。。。
良かったら簡単だから作ってみて☆★☆
このレシピの生い立ち
おばぁちゃん家で食べてから、はまっちゃいました（笑）
おつまみにも最高☆簡単マグロ焼き☆★☆
マグロ＆ニンニク☆最高だよ。。。
良かったら簡単だから作ってみて☆★☆
このレシピの生い立ち
おばぁちゃん家で食べてから、はまっちゃいました（笑）
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- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ、薄く切ったニンニクを入れて弱火にかける。
- 2
マグロの両面に塩こしょうをする。フライパンに入れたニンニクがキツネ色になりかけたら、マグロを入れる。
- 3
マグロの片面が少し（１～２㎜ぐらい）火が通ったら、すぐ裏返して片面も同様に焼く。側面は焼かなくてｏｋ。。
- 4
マグロを取りだして1～1.5cmぐらいに切って、皿にのせ、フライパンの中にあるニンニクとオリーブオイルをかける。。
- 5
お好みで塩こしょうを、ふりかけて完成。。。
コツ・ポイント
マグロは表面だけを軽く焼いて、中がレアのが絶対に美味しいから焼きすぎないでねっ☆★☆
ニンニクは焦げないように気をつけて。。
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