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スパイシー★　トマトnoドライカレー
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スパイシー★　トマトnoドライカレー-レシピのメイン写真

スパイシー★　トマトnoドライカレー

まりんtoまりん
まりんtoまりん @cook_40045503

簡単だけどカレールーを使用していないから、手作り感倍増です!!

このレシピの生い立ち
ドライカレーを夏っぽくしたくて、トマトを入れてみました。

簡単だけどカレールーを使用していないから、手作り感倍増です!!

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ドライカレーを夏っぽくしたくて、トマトを入れてみました。

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スパイシー★　トマトnoドライカレー

まりんtoまりん
まりんtoまりん @cook_40045503

簡単だけどカレールーを使用していないから、手作り感倍増です!!

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ドライカレーを夏っぽくしたくて、トマトを入れてみました。

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材料

4人分
  • ご飯 ３合
  • 合いびき肉 ２００ｇ
  • 生姜 1片
  • 玉ねぎ １/２ヶ
  • ピーマン ２ヶ
  • ●トマト缶 １缶
  • ●水 ５０cc
  • ●カレー粉 大さじ１、１/２～２杯
  • ●塩 小さじ２杯
  • ●ウスターソース 大さじ１杯
  • ●ピーナッツチョコ ２片
  • 飾り用（オクラ、ゆで卵、ミニトマト）
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作り方

  1. 1

    生姜、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、生姜と玉ねぎを炒める。

  3. 3

    １に合いびき肉とピーマンを加え、更に炒める。

  4. 4

    3に●の材料を全部加え、時々かき混ぜながら、水分が無くなるまで炒める。

  5. 5

    ４をお皿に盛ったご飯の上にかければ、出来上がり！

コツ・ポイント

ピーナッツチョコの代わりに、ジャムやぬるま湯でもどしたレーズンを加えてもおいしいですよ。
水を加える時は、空いたトマト缶に1度入れると、エコ!?

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まりんtoまりん
まりんtoまりん @cook_40045503
2010/08/02 13:36に公開
以前は大好きだったお料理。でも仕事を始めてからは、時間がなく楽しめなくなってしまった。クックパッドをとおして、また楽しみながらお料理をしたいなぁ…と思ってます。よろしくお願いしまーす！！
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このレシピのキーワード

ドライカレー ゆで卵 オクラ トマト缶 ピーマン ミニトマト カレー粉 ピーナッツ 玉ねぎ ご飯 しょうが 合い挽き チョコレート

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