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ノンオイル、ノンエッグお豆腐スコーン
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ノンオイル、ノンエッグお豆腐スコーン-レシピのメイン写真

ノンオイル、ノンエッグお豆腐スコーン

bergamoto
bergamoto @cook_40037986

さくっ&もちっとしたチョコたっぷりスコーンです☆
タイトル通りノンオイル、ノンエッグでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
卵もバターも牛乳もないけれど・・・お豆腐があったので作ってみました。

さくっ&もちっとしたチョコたっぷりスコーンです☆
タイトル通りノンオイル、ノンエッグでヘルシーです。
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卵もバターも牛乳もないけれど・・・お豆腐があったので作ってみました。

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ノンオイル、ノンエッグお豆腐スコーン

bergamoto
bergamoto @cook_40037986

さくっ&もちっとしたチョコたっぷりスコーンです☆
タイトル通りノンオイル、ノンエッグでヘルシーです。
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卵もバターも牛乳もないけれど・・・お豆腐があったので作ってみました。

さくっ&もちっとしたチョコたっぷりスコーンです☆
タイトル通りノンオイル、ノンエッグでヘルシーです。
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卵もバターも牛乳もないけれど・・・お豆腐があったので作ってみました。

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材料

5個
  • 絹ごし豆腐 100g
  • 砂糖 20g
  • ○薄力粉 100g
  • ○BP 小さじ1
  • チョコ 30g
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作り方

  1. 1

    チョコを大きめに刻む。

  2. 2

    絹ごし豆腐をボールにいれホイッパーで崩し砂糖も加えなめらかになるまでよく混ぜる。

  3. 3

    ○をふるい入れゴムベラでまとまりがでるまで混ぜる。

  4. 4

    1のチョコを加え均一になったら、クッキングシートを敷いた天板に5等分してざっくり丸めた生地を並べる。

  5. 5

    180℃に温めておいたオーブンで25分~焼く。

コツ・ポイント

生地自体はかなり甘さ控えめなので、チョコを均一に加えてください。
今回はビターチョコを使用しています。

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bergamoto
bergamoto @cook_40037986
2010/08/01 06:41に公開
料理大好き!!一人暮らしでも毎日料理作ってます。学校でも料理、家でも料理。料理三昧です。笑>>おいしいお店(主にcafe)巡りが大好きです。オススメのお店を教えていただけたら嬉しいなぁ☆最近やっと栄養士の資格を申請しました~☆が、まだまだ未熟なので、たくさんの方のお料理参考にしたいと思ってます!!お手軽なレシピでがよろしくお願いします(UェU)
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このレシピのキーワード

スコーン 薄力粉 絹ごし豆腐 チョコレート

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