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サクサク揚げと甘酢生姜の和え物
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サクサク揚げと甘酢生姜の和え物-レシピのメイン写真

サクサク揚げと甘酢生姜の和え物

みのmama
みのmama @cook_40037061

サクサクのあげと甘酢生姜がとってもあいますよ!
このレシピの生い立ち
ぱぱっと作れる副菜を!

サクサクのあげと甘酢生姜がとってもあいますよ!
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サクサク揚げと甘酢生姜の和え物

みのmama
みのmama @cook_40037061

サクサクのあげと甘酢生姜がとってもあいますよ!
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材料

1人分
  • あぶらあげ 1枚
  • 甘酢生姜 20g
  • きゅうり 1/2本
  • 醤油 小匙1/2
  • 塩 小匙1/2
  • すりごま 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    油揚げはゅどうしする(どちらでもよい)

  2. 2

    1は短冊切り、きゅうりは薄く輪切りしたら、塩をまぶしておく

  3. 3

    油揚げはゆどうししていれば、片面2分ほどトースターでやく
    ゆどうししていなければ1分程でやけます

  4. 4

    あげ、きゅうり、甘酢生姜をあわせたら、調味料をかけて頂く

コツ・ポイント

必ず調味料などは食べるすんぜんにかける
早くかけると揚げのサクサク感がなくなってしまうので!

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みのmama
みのmama @cook_40037061
2010/07/29 16:36に公開
スキューバダイビングのインストラクター、フードコーディネーターのお仕事をしながら、パパと3人の食いしん坊な3人の子供たちと生活しています☆島の食材をとりいれた、お料理、オヤツ、パンなどもご紹介できたら嬉しいです!宜しくお願いします!!
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このレシピのキーワード

あえもの キュウリ 油揚げ

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