かぶの葉の炒め物

ふーちゃんパパ
ふーちゃんパパ @cook_40060597

苦味が無くなり、お子様でも食べられます
このレシピの生い立ち
捨てるのがもったいないので炒め物にしたら、美味しかったのでのせました。

かぶの葉の炒め物

苦味が無くなり、お子様でも食べられます
このレシピの生い立ち
捨てるのがもったいないので炒め物にしたら、美味しかったのでのせました。

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材料

  1. かぶの葉 3個分
  2. しいたけ 2個
  3. 油揚げ 1枚
  4. 醤油 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ3
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    かぶの葉は細かく、しいたけ、油揚げは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、がぶの葉を炒める。

  3. 3

    炒まったら、しいたけ油揚げ砂糖を入れ少し炒める。

  4. 4

    最後に醤油を入れ混ぜれば完成!おにぎりの具や、アツアツご飯にのっけて召し上がれ!

コツ・ポイント

最後に醤油を入れるとき火を止めて素早く混ぜると上手く仕上がります。

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まだまだ未熟者ですが頑張って色々な料理を考えたいと思います。
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