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お弁当に♥くるくる玉子焼き
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お弁当に♥くるくる玉子焼き-レシピのメイン写真

お弁当に♥くるくる玉子焼き

水空ひとみ
水空ひとみ @cook_40042831

まな板の上でくるくる巻いていくだけ。
こちらは道具要らず♪
口の中でとろけます。
このレシピの生い立ち
ミルフィーユみたいな玉子焼きの応用編。
型で抜くのが面倒だったのでロールケーキみたいに巻いてみました♪

まな板の上でくるくる巻いていくだけ。
こちらは道具要らず♪
口の中でとろけます。
このレシピの生い立ち
ミルフィーユみたいな玉子焼きの応用編。
型で抜くのが面倒だったのでロールケーキみたいに巻いてみました♪

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お弁当に♥くるくる玉子焼き

水空ひとみ
水空ひとみ @cook_40042831

まな板の上でくるくる巻いていくだけ。
こちらは道具要らず♪
口の中でとろけます。
このレシピの生い立ち
ミルフィーユみたいな玉子焼きの応用編。
型で抜くのが面倒だったのでロールケーキみたいに巻いてみました♪

まな板の上でくるくる巻いていくだけ。
こちらは道具要らず♪
口の中でとろけます。
このレシピの生い立ち
ミルフィーユみたいな玉子焼きの応用編。
型で抜くのが面倒だったのでロールケーキみたいに巻いてみました♪

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材料

1回分
  • 卵 1個
  • 水orだし汁 小さじ2
  • 油 適量
  • マヨネーズ 大さじ1くらい
  • すりごま 少々
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作り方

  1. 1

    卵・水を良く混ぜる。
    フライパンに油を敷き、温まったら卵液で薄焼き卵を作り、まな板や平らな皿に乗せて粗熱をとる。

  2. 2

    ①の卵の内側になる方にマヨネーズを周りの端っこの1~2cmは塗らないように塗っていく。
    塗ったらすりごまを全体に振る。

  3. 3

    端の方から巻き始めはキツ目にして後は崩れやすいのでそっとくるくる巻いていく。
    巻き終わりを下にして食べやすい幅に切る。

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水空ひとみ
水空ひとみ @cook_40042831
2010/08/02 14:34に公開
ケーキやお菓子作りが大好きです。美味しそうなレシピ集があると幸せ♥色々アレンジしたり実験(?)をするのも好きです。好きなモノ野菜:かぼちゃ、なす、トマト、ゴーヤ。魚:サーモン、エビ…魚介は全部好き。他:カマンベール、ホルモン、馬刺、冷麺、歯応えのある物、コーヒー、紅茶。甘:キャラメル味やココナッツ味の物、杏仁酥、クィニーアマン。嫌いなモノ無し。でも子供の頃はチョコとそばが嫌いだった…
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卵焼き 卵

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