焼肉のタレで♪大根の豚肉巻き

ミナいちご @cook_40067462
大根はレンジで2分チンしておくと焼き上りが早いです(^^)v
こってり味なのでおかずにも、お弁当にも…☆
話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
大根を使ったボリュームのあるおかずが食べたくて(^u^)
作り方
- 1
大根は約5ミリ厚さの輪切りにします
- 2
輪切りしたものを拍子切りします
- 3
大根はレンジで2分加熱し、何本かまとめて豚肉で巻いたら軽く片栗粉をつけます
- 4
薄く油を敷き、お肉の巻き終わりを下にして焼き、くっついたら転がしながら中火で3~4分炒めます
- 5
火が通ったら焼肉のタレをいれ、コロコロしながら少し煮詰めます
コツ・ポイント
大根は生で巻いてもいいですが、先にレンジで加熱すると焼く時に短時間で出来ます(^^)v
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