☆アボカドとエビのサラダ☆
お醤油が隠し味☆
冷たく冷やしていただきます♪
このレシピの生い立ち
エビとアボカドが大好きな娘の定番です。
作り方
- 1
アボカドは種を取り、ザク切りにしてレモン汁少々で色止め。エビは背ワタを取り、塩茹でにして皮をむき、１センチくらいに切る。
- 2
玉ねぎは繊維にそって薄切り。水にさらしてしばらく置き、水を絞っておく。
- 3
ボウルにアボカド、エビ、玉ねぎを入れ、マヨネーズ、お醤油、粒マスタードで和える。
コツ・ポイント
エビの水分はしっかり取ってください。イタリアンの前菜などに…
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