ポテト&ベーコンのケークサレ

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簡単にできますよ
このレシピの生い立ち
とれたてじゃがいもをたくさんいただいたので、作ってみました(*^_^*)

ポテト&ベーコンのケークサレ

簡単にできますよ
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とれたてじゃがいもをたくさんいただいたので、作ってみました(*^_^*)

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材料

18cmパウンド型1個分
  1. ベーコン 2枚
  2. じゃがいも 中1個
  3. たまねぎ 1/2個
  4. チーズ 20g
  5. 塩・コショウ 適量
  6. オリーブ 適量
  7. 生地
  8. オリーブ 大さじ2
  9. 2個
  10. 牛乳 150cc
  11. 少々
  12. 薄力粉 250g
  13. ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    チーズは1cm角にカットしておく
    オーブンは190度に予熱しておく

  2. 2

    チーズ以外の材料をオリーブ油でいため、塩コショウで下味をつけておく

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく

  4. 4

    ボウルに卵をいれ泡だて器でかるくまぜる。

  5. 5

    オリーブ油と牛乳、塩をいれさらにまぜる

  6. 6

    ふるった薄力粉を一度にいれ粉っぽさがなくなるまでまぜる

  7. 7

    いためておいた具をあわせる

  8. 8

    190度のオーブンで40分焼く
    *途中焦げ目がきつくつくようであれば、アルミホイルをのせて焼く

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