ケーク・サレ- プルーン&ベーコン
おもてなしにも、手土産にも、普段用にも大活躍のケークサレ。プルーン&ベーコン味。おつまみや軽いランチにも◯
このレシピの生い立ち
昔から作っている定番レシピ、少しずつ作りやすさと美味しさを兼ねて改良しましたが、ほぼ変わらず飽きずに作ってます。具材はあるものでアレンジできます。
ケーク・サレ- プルーン&ベーコン
おもてなしにも、手土産にも、普段用にも大活躍のケークサレ。プルーン&ベーコン味。おつまみや軽いランチにも◯
このレシピの生い立ち
昔から作っている定番レシピ、少しずつ作りやすさと美味しさを兼ねて改良しましたが、ほぼ変わらず飽きずに作ってます。具材はあるものでアレンジできます。
作り方
- 1
玉ねぎ、プルーン、ベーコンは小さく切り、小麦粉を軽く振り混ぜ、塊のチーズはおろします。
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- 2
ボールに卵を割り入れ、牛乳と混ぜます。
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- 3
②に、小麦粉、ベーキングパウダーを振るい混ぜます。
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- 4
植物油、塩胡椒を加え混ぜます。
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- 5
玉ねぎ、ベーコン、プルーン、チーズ、ハーブを順次入れて混ぜます。
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- 6
180位に熱したオーブンで40分くらい焼きます。火が通っていたら取り出し、ある程度冷めたら、型から外し完成。
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- 7
☆ケーク・サレに添えて、素敵な前菜に♪
フロマージュ・ブランのディップソース ID: 22017915 -
- 8
動画でわかりやすく
https://youtu.be/kKRA6N1Onhg
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- 9
ブログ記事
https://blog.goo.ne.jp/adam2008
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具材はあるものでアレンジしていろいろなケークサレを作ってみてね☆
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ケークに合わせておしゃれなランチにもなるサラダ達 下記参照
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◯きゅうりの冷製クリーム和えID: 21850463
◯リヨン風サラダID: 22015529 -
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◯ピエモンテーズID: 21857962
◯キャロットラペID: 22013292 -
コツ・ポイント
具材(プルーン、ベーコン、玉ねぎ)に生地に入れる前に軽く小麦粉をふりかけて混ぜておくと、焼いた時に下に全部沈むのを防げます。
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