準備
・ヨーグルトを電子レンジで600ｗ１分あたためる。

ヨーグルト、砂糖、ドライイーストを混ぜ表面がもこもこするまで置く。
ここでしっかり発行させた事で後の工程がスムーズ

別のボウルに強力粉、薄力粉、塩を混ぜ合わせる。

工程２のボウルに工程３の粉を入れ混ぜる。１０分くらいおいて全体をなじませる。

生地をこねる。
水分が多くまとまりにくい。なんとなくまとまればOK！ボウルに戻し、表面に霧吹きをし、ラップをする。

生地がボウルいっぱいに膨らむまであたたかいところに置く。

その間にトッピングの準備。好きなものを

打ち粉（分量外）を広げた上に生地を出し４等分し、バットに待機させる。

たっぷりの打ち粉の上で生地を伸ばす。水分が多いので面白いようにのびる～☆

グリルを点火し温める。トッピングをして約５分。何枚も役とグリルが温まって焼き時間が短くなります。焦げに注意！