簡単なのに本格的。
このレシピの生い立ち
昔、父が料理作りに凝っているときに買ってきた料理本に載っていました。
有名な洋食屋さんのシェフのハンバーグの作り方と一緒に載せてありましたが、分量は秘伝のため載っていなかったので試行錯誤の末、できたレシピです。