【簡単】わかめごはんで。卵かけご飯
華子。 @cook_40148817
わかめの塩気と旨みが良い。プレーンのTKGでは物足りないときに。
このレシピの生い立ち
味付海苔や海苔の佃煮を入れてみたことはありますが、しっくり来なかったので、これでやってみたら^o^うまい
以来ずっとこれです。
味の素を入れてもイマイチ…と思っていて。
塩昆布でも美味しいかもしれないですね…
【簡単】わかめごはんで。卵かけご飯
わかめの塩気と旨みが良い。プレーンのTKGでは物足りないときに。
このレシピの生い立ち
味付海苔や海苔の佃煮を入れてみたことはありますが、しっくり来なかったので、これでやってみたら^o^うまい
以来ずっとこれです。
味の素を入れてもイマイチ…と思っていて。
塩昆布でも美味しいかもしれないですね…
作り方
- 1
ごはんを用意する。
私は冷やご飯なのでチンします。 - 2
ほかほかごはんにわかめごはんの素をかける。入れすぎるとしょっぱいので注意。
先に器にわかめだけサラサラ入れておいても◎ - 3
卵を割り入れ、めんつゆ、お好みで醤油をかける。
- 4
混ぜます。
わかめを均等に散らせたいので私はしっかり混ぜます - 5
完成。召し上がれ。
コツ・ポイント
わかめがカリカリするのが気になる方は、
わかめとごはんを合わせてからチンするとちゃんとふやけますし、味も馴染みます。
私はラップに分けて保存しているのでそのままチンして器にドーンしてます
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