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節約レシピ☆厚揚げと豚こまの甘辛煮
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節約レシピ☆厚揚げと豚こまの甘辛煮-レシピのメイン写真

節約レシピ☆厚揚げと豚こまの甘辛煮

snbb
snbb @cook_40047957

なかなかイケます！ご飯のおかずにもお酒のつまみにもＧＯＯＤ！！
このレシピの生い立ち
給料前で財布がピンチ！そんな時ひらめきました。

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材料

  • 厚揚げ ２枚
  • 豚こま 150～200g
  • だし汁 ３００ｍｌ
  • 砂糖 大さじ３
  • 醤油 大さじ２
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作り方

  1. 1

    厚揚げをフライパンで焦げ目が付くまで両面焼く

  2. 2

    厚揚げを一度取り出し同じフライパンで豚肉を軽く炒める

  3. 3

    取り出しておいた厚揚げをフライパンに戻しだし汁を入れ一煮立ちさせる

  4. 4

    一煮立ちしたら砂糖を入れ2分ほど煮て醤油を入れ2〜3分ほど煮る

  5. 5

    水でといた片栗粉を入れ全体を混ぜ合わしだし汁にトロミをつける

  6. 6

    お皿に盛り付け彩りに青ねぎの小口切りを散らして出来上がり

コツ・ポイント

時間があるときはトロミをつける前に少し冷ますと味が染み込みより美味しくなります

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snbb
snbb @cook_40047957
2009/02/22 13:22に公開

このレシピのキーワード

煮物 厚揚げ 豚こま

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