はったい粉×黒蜜の甘塩トースト 生姜風味
はったい粉と黒蜜を練り練り＆トーストして得られるサクサク食感が楽しい一品。今回生姜・塩・胡桃と合わせました。
このレシピの生い立ち
はったい粉と黒蜜を練り合わせて焼いたサクサクの食感を楽しめるトーストを作りました。今回生姜を効かせて少量の塩と合わせます。「はったい粉×練乳の甘塩トースト 生姜風味」レシピID :18267475 の姉妹レシピです。
はったい粉×黒蜜の甘塩トースト 生姜風味
はったい粉と黒蜜を練り練り＆トーストして得られるサクサク食感が楽しい一品。今回生姜・塩・胡桃と合わせました。
このレシピの生い立ち
はったい粉と黒蜜を練り合わせて焼いたサクサクの食感を楽しめるトーストを作りました。今回生姜を効かせて少量の塩と合わせます。「はったい粉×練乳の甘塩トースト 生姜風味」レシピID :18267475 の姉妹レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
パンにバターと生姜を塗り拡げて黒蜜とはったい粉（食パン半分につき小さじ１強程度）を乗せる。
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- 2
＊甘めがお好きな方はバターを塗る前にもたっぷり黒蜜をパンに染み込ませておいてください♡
- 3
スプーンの背で黒蜜とはったい粉をなじませるように練り込む。この状態ではサクサクにはならないので更に追加します。
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- 4
かなり固めでつやのない状態（粉がところどころ残る状態）が理想。お好みの量たっぷり乗せてください。
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- 5
砕いた胡桃と塩ごく少量を乗せて色よくトーストする。
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- 6
器に並べてお好みでシナモンをふってお召し上がりください。
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- 7
出来たてが美味しいです。冷めてしまった場合更にトースターで軽く温めてみてください。（サクサク感が戻ります。）
- 8
「はったい粉×練乳の甘塩トースト 生姜風味」レシピID :18267475 です。
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コツ・ポイント
はったい粉＋黒蜜の量はお好みでどうぞ。今回サクサクを目指しましたがしっとりも美味しいです。塩はごく少量にとどめてください。胡桃はあればで結構です（あった方が香ばしくてｵｽｽﾒ）。
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