シーフード みるくチーズ リゾット
Lady_K @cook_40048432
寒い日にも 身体も心も ポカポカに♪アスパラ入りで 優しい お味です。
このレシピの生い立ち
正月明け きつい風邪をひき まるで食欲がわかずに 困った時に 考えました。食べやすく 栄養価も高いので GOOD！
シーフード みるくチーズ リゾット
寒い日にも 身体も心も ポカポカに♪アスパラ入りで 優しい お味です。
このレシピの生い立ち
正月明け きつい風邪をひき まるで食欲がわかずに 困った時に 考えました。食べやすく 栄養価も高いので GOOD！
作り方
- 1
ミニアスパラは 穂の下から 筋を取り 下5mmを切り捨てる。食べやすい 長さに カットしておく。
- 2
鍋に水を 分量入れて 沸騰させ そこに 1とシーフードMIXと ブイヨンを入れ 5分くらい 煮る。
- 3
2の鍋に ミルクを分量入れて 弱火にして 温めたら ご飯を入れ 小さくカットしておいた 6Pチーズも放り込む。
- 4
3の鍋に 塩 ブラックペッパーで 味を整え 5分くらい スプーンで 混ぜながら煮込む。
- 5
ご飯も ふんわりと してきたら 粉チーズを入れ ゆっくり混ぜて 火を止める。
- 6
器に盛り 粉末バジルを 振り掛けたら 出来上がり♪
コツ・ポイント
ミルクを入れてからは 火加減は 弱火で。ゆっくり 混ぜながら 作ってくださいね。
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