ふるる冷麺アレンジ
nyao0121 @cook_40147873
ピリ辛を少しマイルドに仕上げました
このレシピの生い立ち
暖かい辛ラーメンはよく食べるのですが、こちらは初めてなので、美味しく食べれる方法を模索中です(*´∀`)♪
ふるる冷麺アレンジ
ピリ辛を少しマイルドに仕上げました
このレシピの生い立ち
暖かい辛ラーメンはよく食べるのですが、こちらは初めてなので、美味しく食べれる方法を模索中です(*´∀`)♪
作り方
- 1
ゆで卵を作ります。黄身がトロッとなるように沸騰後1分ほどで火をとめ余熱で温めます
- 2
鶏ささみを茹でます。沸騰したら火をとめ余熱で温める
- 3
ビビン冷麺を茹でます。
袋の通りに茹でお皿に盛ります -
- 4
きゅうりを短冊形に切り、冷麺に、2ときゅうりを盛り付けます
- 5
ゆで卵をのせ、割って出来上がり
(盛り付けちょっと失敗('A`)ﾉ) -
コツ・ポイント
卵の茹で加減はお好みで♡
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