Ca吸収率アップ!簡単ミルキー寒天

朝まと
朝まと @cook_40038098

牛乳と豆乳をミックスすると、カルシウムの吸収率がアップ!偏食の子供のおやつに☆彡
このレシピの生い立ち
偏食の子供の、栄養補給にと考えました。「豆乳と牛乳をミックスすると、カルシウムの吸収量がアップ!」とテレビでやってました。

Ca吸収率アップ!簡単ミルキー寒天

牛乳と豆乳をミックスすると、カルシウムの吸収率がアップ!偏食の子供のおやつに☆彡
このレシピの生い立ち
偏食の子供の、栄養補給にと考えました。「豆乳と牛乳をミックスすると、カルシウムの吸収量がアップ!」とテレビでやってました。

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材料

7センチのゼリー型 6個
  1. 牛乳 250cc
  2. 豆乳 250cc
  3. 練乳 80グラム
  4. 粉寒天 4グラム
  5. 飾り(お好みで)
  6. ホイップチェリー 適量

作り方

  1. 1

    お鍋に牛乳・練乳・粉寒天を入れ、温めながらよく煮溶かす。底が焦げたりしないように注意。

  2. 2

    ①の火を止め、豆乳を加えよく混ぜる。

  3. 3

    ②を万能こしきで濾しながら、型に流し入れる。寒天なので すぐに固まり始めるので、手早く。

コツ・ポイント

牛乳で寒天と練乳を煮溶かす時に、焦がさないように。うっかりすると、下だけ固まっていたりします。そうなったら、漉してしまえばokです。

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朝まと @cook_40038098
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クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。
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