肉の胡麻味噌炒め

肉の胡麻味噌炒め-レシピのメイン写真

肉の胡麻味噌炒め

たぶんひろせ @cook_40036881

お弁当用レシピの覚書です。
お弁当、おむすびの具にぴったり。
肉丼にもどうぞ。
豚肉か鶏肉が合います。
このレシピの生い立ち
お弁当用に考えました。

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肉丼にもどうぞ。
豚肉か鶏肉が合います。
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たぶんひろせ @cook_40036881

お弁当用レシピの覚書です。
お弁当、おむすびの具にぴったり。
肉丼にもどうぞ。
豚肉か鶏肉が合います。
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材料

肉200g分

肉（豚肉か鶏肉） 200g
●味噌大さじ3
●味醂大さじ4
●砂糖大さじ1.5
●醤油大さじ1
胡麻お好みでいっぱい
鷹の爪適量

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作り方

1

～合わせ調味料～　●印の材料をあらかじめ混ぜておく。
2

フライパンで肉に半分くらい火が通るまで炒める。
3

合わせ調味料と胡麻、鷹の爪を加えて汁気が無くなるまで炒める。
4
できあがり！

コツ・ポイント

砂糖多めはお弁当向け、醤油多めはおつまみ向けに良いと思います。
お好みで砂糖と醤油の量を調節してください。

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たぶんひろせ @cook_40036881

2009/02/12 14:15に公開

主に週末に料理を作ります。平日はお弁当しか作りません。合理化を進めた結果、お弁当は全ておむすびになってしまいました(笑)

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