キャベツの葉は破けない様に剥がして、蒸す。又は電子レンジで柔らかくする。人参は3mm角、かぶは5mm角、ウィンナーは→

冷ましたキャベツの葉を広げて、1の材料を入れる。

葉先を持って、円筒のモノをラッピングする様に口をふさいでいく。最後にタコ糸等で崩れない様に結ぶ。

鍋にトマト缶、水、コンソメの素を入れ、塩コショウで味を整えたら、4とシメジ以外の残りの具材を入れ、15分弱火で煮込む。

シメジを加え、更に5分煮込んで出来上がり。

食べる時は、ひもを解いて食べてください。フォークとナイフで食べると、食べ易いと思います。