ブロッコリーときゅうりの荒目昆布サラダ
小世界 @p19727525
ブロッコリーを荒目昆布でサラダ風にしてみます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをゆでて
胡瓜と一緒に荒目昆布でサラダ風にしてみました。
ブロッコリーときゅうりの荒目昆布サラダ
ブロッコリーを荒目昆布でサラダ風にしてみます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをゆでて
胡瓜と一緒に荒目昆布でサラダ風にしてみました。
作り方
- 1
荒目昆布は、ぬるま湯で戻します。
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- 2
ブロッコリーはゆでて一口大に分けます。きゅうりは３か所縦に皮をむいて、斜め薄切り。
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- 3
ブロッコリーときゅうりに、昆布と醤油を入れて、１時間ほど置きます。
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- 4
とろみのあるブロッコリーサラダ。
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コツ・ポイント
荒目昆布でなくても刻み昆布や、乾燥昆布を切ってもできます。
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