おかわり続出！我が家のロールキャベツ♪
happyママ♪ @cook_40042990
コンソメがないときにコレを使ってから、我が家の定番に。作るとおかわりが止まらない！かなり美味しく仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
コンソメがないのに気づき、代わりにガラを使ってみたのが切っ掛け
おかわり続出！我が家のロールキャベツ♪
コンソメがないときにコレを使ってから、我が家の定番に。作るとおかわりが止まらない！かなり美味しく仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
コンソメがないのに気づき、代わりにガラを使ってみたのが切っ掛け
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは外葉を捨てずに、そのまま電子レンジで３分加熱する
- 2
ボールに牛乳とパン粉を入れて浸しておく
- 3
合挽き肉・塩・胡椒・鶏ガラスープの素を②に入れ、手でよくこねる
- 4
①の芯に包丁で切込みを入れて葉を一枚一枚剥がす
- 5
キャベツの中の方の小さな葉に③を詰める
-
- 6
外側の大きな葉の内側を上にして置き、芯側に⑤のミンチが見える方を下にしておく
-
- 7
芯を被せる様にのせて手前にギュッと引く
両側を巻き、そのままクルッと上の方へ転がして巻く -
- 8
巻き終わりを、半分に折った乾燥パスタをさして止める
-
- 9
深めの鍋に、⑧の閉じ口を下にして、隙間無く詰めて入れる
-
- 10
水を入れて蓋をし、強火にかける
- 11
沸騰してきたら塩・胡椒・鶏ガラスープの素を入れて中火にして１０分煮る
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