スポンジケーキは前日に焼いて落ち着かせます。
ちなみに写真は、卵が冷えていたのでふくらみがイマイチです。。

重要ポイント
卵は必ず、冷蔵庫から出して常温に戻します。
時間がない時は卵をぬるま湯につけて温めてから丁寧にふきます。

もしパサパサなら‥
デコレーションの前にレンジ加熱で砂糖大さじ２＋水大さじ４のシロップを作り、切ったスポンジに塗ります

生クリームの泡立て：
生クリームは冷えた状態で泡立ててください。温まると少し油っぽい生クリームになります。

デコレーションをお楽しみ下さい（＾＾）♪
笑顔の苺くん。
口をカットして、生クリームとスプレーチョコで目と鼻を作りました

4月、次男の誕生日おめでとう☆
予熱して１５０度２５分。この温度もしっとりお薦めです。パナソニック製オーブンレンジ。

2012年のクリスマスケーキ☆
シロップにシナモンパウダーを混ぜると香りが良かったです♪

豆知識：
泡立てた生クリームが残った場合は、冷凍保存が可能。
可愛く搾っておけば、自然解凍でデザートのトッピングに♪

２０１４年の誕生日ケーキです。
丸形チョコクッキーをのせるのが子ども達のお気に入りです。

2014年のクリスマス♡サンタや雪だるまのクッキーで、兄弟でやかにデコレーションしてくれました。

卵：4個
砂糖：130ｇ
小麦粉：80ｇ
ｺｰﾝｽﾀｰﾁ：40ｇ
牛乳：50cc
溶かしバター：20ｇ
150度24分

2017年クリスマス。砂糖は和三盆糖を使用。
上品で美味しさアップ！
和三盆糖はおすすめです(^-^)

薄力粉がなくて、ホットケーキミックスを代用しました。
砂糖をー40g。その他の材料は変更なしです。
焼き時間は5分長め？