白菜と豚肉ブロッコリーのミルクスープ
ミルクでカルシウムを取れますv
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白菜とゆでたブロッコリーを消費したかったので
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白菜とゆでたブロッコリーを消費したかったので
ブロッコリーを鮮やかな色がつく程度固めにゆでる
白菜を切る
豚肉に塩・胡椒とすり下ろしたにんにくで下味をつけておく
鍋で下味をつけた豚肉をオリーブオイルで軽く炒める。
白菜と水とローレルを入れて弱火で煮る
白菜に火が通ったら牛乳を少しずつ加える
ゆでたブロッコリーを入れて、粗びき黒胡椒と乾燥バジルを振る
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