米粉で羽を作ってみたらびっくりするほどパリッパリ！！中華ダシで羽にも味がついてお店で食べるような味に近づきます。
このレシピの生い立ち
娘がアレっ子で小麦粉をあまり使わなくなったので、身近にあった米粉で羽を作ってみました。小麦粉や、片栗とは比べモノにならない位パリッパリ！！