小松菜は3センチの長さに切る。キャベツは一口大、にんじんは拍子切り、玉ねぎは薄切りにする。

フライパンにかどや 純正ごま油 濃口を加え加熱し、野菜を加え炒める。

斜め切りにしたちくわを加え、しょうゆを回しかけ出来上がり。