作り方
- 1
フライパンに油をひきしょうがを炒めて香りを移す。挽き肉を加えパラパラになるまで炒めて、すき焼きのたれを加えて煮立てる。
- 2
グラタン皿の底に【1】を敷き詰める。
-
- 3
その上にマッシュポテトを敷き詰める。
-
- 4
とろけるチーズをのせてオーブントースターで5分ほど焼き、チーズに焼き目がつけば完成。
コツ・ポイント
挽き肉の味付けは、すき焼のたれと生姜じゃなくても、しょうゆ、さとう、日本酒、生姜で生姜焼き風味にできればOKです。
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