副菜～超簡単！！ もやし炒め★
ぴーぴー豆 @cook_40121687
手早く出来て、尚且つ財布に優しいおかずです♫♫もやしのシャキシャキ感がたまりません♡
このレシピの生い立ち
細もやしを買ったので、ナムルにするより豚バラを加えてボリュームを出し、炒めてみました。
副菜～超簡単！！ もやし炒め★
手早く出来て、尚且つ財布に優しいおかずです♫♫もやしのシャキシャキ感がたまりません♡
このレシピの生い立ち
細もやしを買ったので、ナムルにするより豚バラを加えてボリュームを出し、炒めてみました。
作り方
- 1
豚バラを2ｃｍ幅に切り、長ネギを薄く刻んで、フライパンで炒めます。
豚バラの油だけで炒めます。 -
- 2
豚肉の色が少し変われば、塩コショウ、中華あじの素を加えてよく炒めます。
-
- 3
味がなじんだら洗って長さを3等分ほどに切りそろえたもやしと酒大さじ1を加え、手早くさっと炒めて火を止めます。
-
- 4
お皿に盛り付けたら完成☆
-
コツ・ポイント
★もやしは作る前に洗って3等分に切っておきます。
★もやしを加えてからはあまり火を通し過ぎないで下さい。もやしはシャキっとしていた方が美味しいです。
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