海苔は適当な大きさにちぎる。水菜は2～3cmに切る。チーズは細切りにする。

海苔に混ぜ合わせた【Ａ】をつけて170℃の油で1～2分揚げる。カリッとしたら取り出す。

海苔・水菜・チーズを和えて、お皿に盛ったら完成。