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ミョウガご飯
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ミョウガご飯-レシピのメイン写真

ミョウガご飯

Fummie
Fummie @cook_40059509

ミョウガを美味しくいただきましょう!
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、なおかつ大量にミョウガを消費できる方法を考えました。

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Fummie
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材料

  • ミョウガ 好きなだけ(3〜10本)
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • お米 2合
  • ゆかり 小さじ1〜2
  • 白ごま 大さじ1
  • 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯2合を普通炊きにする(ちょっと固めに)

  2. 2

    ☆の調味料を合わせておく

  3. 3

    ミョウガを輪切りにする

  4. 4

    ご飯が炊けたら、☆とミョウガ、ゆかり、白ごまをを手早くまぜる。ゆかりは、塩辛いので味をみながら調整する。

  5. 5

    盛りつけて、お好みで海苔を散らしてできあがり

コツ・ポイント

うちわで扇ぎながらまぜるとツヤツヤします。

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Fummie
Fummie @cook_40059509
2012/01/10 08:30に公開
1歳児に振り回される専業主婦です。徹底的な手抜き料理が好きです。
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このレシピのキーワード

ご飯 海苔 みょうが 米

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