ぶり・あらでコクウマ❤漁師風みそ汁レンジ
レンチンの女王久美子 @cook_40142667
ぶりのアラを使ったレンジでかんたんにできる時短料理です。
もちろん、たい、さけなど他の魚でも応用可！
このレシピの生い立ち
ぶりのあらがお買い得だったので、３つに小分けして３種類のレシピで楽しみました♡
第2弾は、漁師風みそ汁にしたてました。＾＾
第１弾の酢豚風アレンジはこちらです。
レシピID : 18256244
ぶり・あらでコクウマ❤漁師風みそ汁レンジ
ぶりのアラを使ったレンジでかんたんにできる時短料理です。
もちろん、たい、さけなど他の魚でも応用可！
このレシピの生い立ち
ぶりのあらがお買い得だったので、３つに小分けして３種類のレシピで楽しみました♡
第2弾は、漁師風みそ汁にしたてました。＾＾
第１弾の酢豚風アレンジはこちらです。
レシピID : 18256244
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりに熱湯をかけて箸で混ぜ湯を捨て、臭味を取ります。
材料を１ｃｍ幅に切ります。
しめじは軽くほぐします。 -
- 2
●の水４００ｃｃ、玉ねぎ、ぶり、しめじ、白菜の順に入れ、ラップをしてレンチン★
６００ｗで６分。 -
- 3
ぶりのあらから旨みが溶けだして美味しそうです。
だしの素を入れ、ひと混ぜします。 -
- 4
大さじですくったみそを箸で溶いてひと混ぜします。
レンチン★
６００ｗで２分。
できあがり！ -
コツ・ポイント
あらのうち、骨ばっかりで身が少ない部分は食べにくいので、こんな風に汁物に使いましょう。
３で調理を止めて、ポン酢で頂くという手も。＾＾
赤だしにしても◎
お正月は柔らかくしたおもちを入れてもＧＯＯＤですね。
つくれぽ
起業女子はとにかく時間が足りないです。そんな時、レンジでチ～ン★の時短料理を発見！料理の手軽さ、洗い物の少なさ、そしてけっこう美味しいことに感動。さらに、カンタンだから子どもといっしょに作れちゃう。忙しいあなたの味方になれれば嬉しいなぁ～と思っています。レンチン料理教室のブログしてますhttp://s.ameblo.jp/rentinjoou
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