☆とろとろ ジンジャースープ☆

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＊はと＊ @cook_40044877

長いものすりおろしと生姜の入った
コンソメ味のほっこりスープ。
オリーブオイルがふわっと香ります♡
このレシピの生い立ち
長芋を使ってほっこりスープ♫

☆とろとろ ジンジャースープ☆

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長いものすりおろしと生姜の入った
コンソメ味のほっこりスープ。
オリーブオイルがふわっと香ります♡
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材料

4人分
  1. 長いもすりおろし 1/3本分くらい（220g）
  2. チューブ生姜 2㎝
  3. 水 500cc
  4. コンソメ 2コ
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. こしょう お好みで
  7. 乾燥パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に水とコンソメ・生姜を入れて熱する。

  2. 2

    すりおろした長いもをいれてひと煮立ち。

  3. 3

    仕上げにオリーブオイルを入れて、軽くかき混ぜる。

  4. 4

    お好みでこしょう・パセリを振って、出来上がり♪

コツ・ポイント

生姜はお好みで増減して下さい☆
長いもを入れたらひと煮立ち。ぐつぐつ煮立たせない方がいいです。
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簡単で美味しくて元気になるごはんを作ってます☆COOKPADを始めてからキッチンに立つのが楽しくなりました♪毎日皆様のレシピに助けられてます。感謝♬HBでパン焼いてます。パン大好き♡　ホームベーカリーはPanasonicSD-MB1。レシピの砂糖は「三温糖」です。★たまにレシピ見直してます。
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