ノンオイル☆万能ネギ塩ダレ

がっこいぶり
がっこいぶり @cook_40042412

長ネギを使って作るノンオイルドレッシング♪サラダや焼肉、お肉を漬けても☆
このレシピの生い立ち
ネギが大量にあって焼肉屋さんのたれっぽくしてみました。

ノンオイル☆万能ネギ塩ダレ

長ネギを使って作るノンオイルドレッシング♪サラダや焼肉、お肉を漬けても☆
このレシピの生い立ち
ネギが大量にあって焼肉屋さんのたれっぽくしてみました。

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材料

作りやすい分量
  1. 長ネギ 1本
  2. 小さじ1と1/2
  3. 100ml
  4. 蜂蜜or砂糖 小さじ1/2
  5. 無添加鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. やさしいお酢 大さじ4~5
  9. 白すりゴマ 小さじ1~
  10. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切りにして塩を振り、フライパンへ入れておく。

  2. 2

    弱~中火でじっくり炒める。火が通ったら残りの材料を順に入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

とっても簡単です。
ネギをレンジでチンして火を通し、残りを入れてさらにチンして作っても♪
ノンオイルじゃなくてもいい方はごま油を小さじ1入れてみるとさらにコクがアップ!!

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がっこいぶり
がっこいぶり @cook_40042412
に公開
横浜で、のほほ~ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…高校生の長男、中学生の次男、主人の4人暮らし☆レシピは手直ししてしまうごどもあるがら、チェックしてけれなぁ~(一応秋田弁) 。皆様の素敵なレポに癒されてマ~ス♡いつもありがとうございます♡むぎゅっ~(抱擁)...桜をこよなく愛する✽桜ばか2号✽お酒も呑みつつ…米津さん&King G&風さん&髭さん…笑…と読書大好き♡病んでます♡
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