簡単！調味料これだけ、飲み屋の春雨サラダ

Name: 簡単！調味料これだけ、飲み屋の春雨サラダ
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●乾燥春雨 約50グラム; ●きゅうり 中くらいのを1本(斜め切りにしてから細切り); ※マスタード 小さじ2; ※マヨネーズ 大さじ2と1/2; ※醤油 大さじ1と1/2; ※味の素 小さじ1/4

ねこすきです @cook_40087640

飲み屋のツマミでお出ししている簡単な春雨サラダです(＾＾)ﾉ調味料は4つだけ！
このレシピの生い立ち
お店でお出ししている、家庭料理ツマミの春雨サラダです♪ 簡単、調味料4つだけ〜。でも美味い！調味料の量も実はアバウトでもOK!

簡単！調味料これだけ、飲み屋の春雨サラダ

ねこすきです @cook_40087640

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材料

3〜4人分

●乾燥春雨約50グラム
(今回は100グラム入りの袋の約半分使用)
●ハム1パック
(今回は三連パックのひとつを使用。38グラムでした。それを細切り)
●きゅうり中くらいのを1本(斜め切りにしてから細切り)
★調味料★
4つだけ♪
※マスタード小さじ2
※マヨネーズ大さじ2と1/2
(粒マスタードでは無いもの。トロンとした普通のマスタードの方が断然美味しいです。これ、結構大切!)
※醤油大さじ1と1/2
※味の素小さじ1/4

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作り方

1

ハム、きゅうりを同じ太さくらいに細切りにしておく。→ボールへ投入。
2

春雨を袋の表示通りに茹で、ザルにとり流水でよく洗う。
3

食べやすいように切りギュッと絞り、よく水分をきる。→ハム･きゅうりと同じボールへ投入。
4

調味料をボールに投入して、よ〜く混ぜ混ぜ。
5

味見をして、お好みでお味をととのえて下さい♪
6

出来上がり〜♪今の時期、冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい(＾＾)ﾉ

コツ・ポイント

茹でた春雨は、必ずギュッと絞って下さいネ。水っぽくベタベタになってしまいます^_^; マスタードはマヨネーズと和えると、まろやかになるのでピリッと感がお好きな方は量を増やしても。お子様にはマスタード抜きで♪

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つくれぽ

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ねこすきです @cook_40087640

2010/07/21 21:43に公開

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このレシピのキーワード

サラダ春雨キュウリハムマスタード

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