海老は殻をむき背ワタを取る。流水で洗った後、◆で下味を付けてよくかきまぜる。

クックパーに1を入れて包む。耐熱容器に入れる。レンジ500Wで約４分加熱。

きゅうりはせん切りにし、皿に盛る。

２に火が通ったらマヨネーズ、醤油を加え混ぜる。３の皿に盛ったら出来あがり。