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豚コマの野菜巻き
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豚コマの野菜巻き-レシピのメイン写真

豚コマの野菜巻き

くぽみは
くぽみは @cook_40121338

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材料

  • 豚コマ 1パック
  • ナス 中2本
  • ピーマン 小4〜5個
  • 黒胡椒 少々
  • 砂糖、醤油、酒 適量
  • 生姜 1片
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作り方

  1. 1

    野菜を細く切る。ナスは水につけておく。

    • 豚コマの野菜巻き作り方1写真
  2. 2

    豚肉で野菜を巻く

  3. 3

    フライパンにサラダ油、オリーブ油を引き、炒める。

    • 豚コマの野菜巻き作り方3写真
  4. 4

    お好みで調味料と絡める

    • 豚コマの野菜巻き作り方4写真
  5. 5

    残った豚コマと野菜は炒めて調味料で味付けすると最後まで使い切ることができます

    • 豚コマの野菜巻き作り方5写真

コツ・ポイント

野菜のアク抜きと豚コマを上手く野菜に巻きつける根気強さ

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くぽみは
くぽみは @cook_40121338
2016/10/24 10:07に公開

このレシピのキーワード

なす ピーマン 酒 豚こま しょうが

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