茶飯論争の末に 〜わが家は醤油味〜

キャロメ
キャロメ @cook_40131770

皆さんの家の茶飯はほうじ茶派?醤油派?
我が家は色々ありましたが、夫婦ふたりの経験値(!?)的に醤油味で落ち着きました。
このレシピの生い立ち
実家の醤油味茶飯を再現したレシピ。一方、主人はほうじ茶味が家庭の味なのだそう。どちらが真の茶飯か?論争勃発です。
ある日お義母さんから衝撃一言「茶飯は作ったことない」え…ほうじ茶家庭味説は夢・幻…?そうして、我が家は醤油派に行き着く流れに。

茶飯論争の末に 〜わが家は醤油味〜

皆さんの家の茶飯はほうじ茶派?醤油派?
我が家は色々ありましたが、夫婦ふたりの経験値(!?)的に醤油味で落ち着きました。
このレシピの生い立ち
実家の醤油味茶飯を再現したレシピ。一方、主人はほうじ茶味が家庭の味なのだそう。どちらが真の茶飯か?論争勃発です。
ある日お義母さんから衝撃一言「茶飯は作ったことない」え…ほうじ茶家庭味説は夢・幻…?そうして、我が家は醤油派に行き着く流れに。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2合分
  1. お米 2合
  2. 適量
  3. ※以下の■の配合はお好みで調整可だが、合わせて80ccを超さないこと
  4. ■醤油 20cc
  5. ■みりん 20cc
  6. ■酒 40cc

作り方

  1. 1

    米を研ぎます。

  2. 2

    ■の醤油、みりん、酒を加えます。

  3. 3

    炊飯釜のメモリまで水を注ぎ、炊飯開始!

  4. 4

    炊飯器が炊き上がりを知らせてくれたら完成です♡
    炊き上がるまで普通の白飯より時間がかかるかもです。

  5. 5

    2017.4.17
    茶飯の人気検索トップ10入〜!検索してくださった皆さんありがとうです♡つくれぽもお待ちしとります♡♡

コツ・ポイント

■の調味料が80ccを超えると水が足りない為かお米の芯が残ってしまうことがありますのでご注意を〜!!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
キャロメ
キャロメ @cook_40131770
に公開
2016.09最近、専業主婦に。結婚2年目にしてようやく本格的にお料理と向き合うようになった今日この頃です(汗)食いしん坊かつグルメな主人の…舌と胃袋を満足させることが今の私の最大ミッションっ(*_*)毎日、皆さんのレシピに助けていただいています。日々すてきなレシピとの出会いが嬉しい!感謝です^o^♡
もっと読む

似たレシピ