鶏鍋-レシピのメイン写真

鶏鍋

tenkoi @cook_40070505

鍋と言えば人気No.1!!の母の味。
鶏鍋の基本ダシ汁と鶏挽肉団子のレシピです。
このレシピの生い立ち
実家の味です。レシピ聞いたので忘れないうちに記録を…。

鍋と言えば人気No.1!!の母の味。
鶏鍋の基本ダシ汁と鶏挽肉団子のレシピです。
このレシピの生い立ち
実家の味です。レシピ聞いたので忘れないうちに記録を…。

もっと読む

鶏鍋

tenkoi @cook_40070505

鍋と言えば人気No.1!!の母の味。
鶏鍋の基本ダシ汁と鶏挽肉団子のレシピです。
このレシピの生い立ち
実家の味です。レシピ聞いたので忘れないうちに記録を…。

鍋と言えば人気No.1!!の母の味。
鶏鍋の基本ダシ汁と鶏挽肉団子のレシピです。
このレシピの生い立ち
実家の味です。レシピ聞いたので忘れないうちに記録を…。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

材料

4～5人分　土鍋9号

●水 7カップ
●醤油 1/2カップ
●みりん 2/3カップ
●塩小1/2
●和風だしの素少々
○鶏挽肉 300g
○片栗粉大1
○醤油小1
○卵 1個

レシピを保存

作り方

1

●の材料を別鍋にて煮る。土鍋には使う分だけ使用。分量的には鍋2回目とおじやの注ぎ足し分も含まれてます。
2

○の材料をよく混ぜる。団子以外の材料を先に仕上げ、最後に団子を入れ火がとおったらできあがり。
3
鍋のあとのおじや。シンプルにご飯と卵だけです。
4

コツ・ポイント

特になし。鍋の材料はお好みで。
鶏の骨付き肉も入れた方がいいダシが出るので材料としてはオススメ。シメのおじやが断然美味しいですョ。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？tenkoiさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

レシピを保存

tenkoi @cook_40070505

2009/02/16 15:21に公開

記録保存用

もっと読む

このレシピのキーワード

鍋片栗粉卵とりひき肉

似たレシピ

その他のレシピ